Wie entsteht aus „Limonade" „Wein"? Die Lomonade ist in Wahrheit eine wässrige Lösung von Tannin. Dieses enthält Gallussäure, welch mit Eisenionen einen dunklen Komplex bildet – unser Wein.
Wird die Lösung mit H2SO4 sauer gestellt, zerfällt der Komplex wieder und die ursprüngliche Farbe wird wieder sichtbar – unsere Limonade.
Wie bei vielen Tricks, bedarf es auch hier etwas Vorbereitung. 3 von 6 Becher werden unbemerkt mit Eisenchloridlösung oder Schwefelsäure versetzt. Durch Umgiessen der Lösungen und einer entsprechenden Story verwandeln wir Limonade in Wein und dann wieder zurück.